밀프렙(Meal Prep)은 ‘식사 준비’를 미리 해두는 습관으로, 시간 절약 + 식단 관리 + 다이어트 지속성까지 챙길 수 있는 효율적인 전략입니다. 오늘은 1주일 분량의 저탄수 다이어트 식단을 미리 준비하는 방법을 소개합니다.
✅ 밀프렙이 필요한 이유
- 바쁜 일정 속에서 식단을 꾸준히 유지할 수 있음
- 즉흥적인 폭식, 외식 유혹 차단
- 식재료 낭비 줄이고 예산 절약 가능
📦 준비할 용기 & 도구
- 밀폐용기 (한 끼 분량으로 나눠 담기 좋은 사이즈)
- 계량 저울 또는 계량컵
- 에어프라이어, 전자레인지, 스팀기 등 기본 조리기구
🗓️ 1주일 식단 예시 (월~금 기준)
요일 | 점심 | 저녁 |
---|---|---|
월 | 닭가슴살 + 브로콜리 + 고구마 | 두부 스테이크 + 샐러드 |
화 | 곤약볶음밥 + 달걀 | 닭가슴살볼 + 가지구이 |
수 | 계란 오믈렛 + 채소볶음 | 연어스테이크 + 시금치 무침 |
목 | 샐러드볼 + 병아리콩 | 두부김치 + 나물반찬 |
금 | 닭가슴살 도시락 | 오트밀죽 + 삶은 계란 |
🛒 일괄 장보기 리스트 예시
- 단백질: 닭가슴살 1kg, 두부 3모, 계란 10개, 연어 2팩
- 채소: 브로콜리, 양상추, 당근, 가지, 시금치 등
- 기타: 곤약쌀, 고구마, 오트밀, 치아시드, 병아리콩
- 양념: 간장, 발사믹, 올리브유, 후추, 소금
🧊 보관 팁
- 2~3일 치는 냉장, 나머지는 냉동 보관
- 샐러드는 드레싱과 분리 보관
- 전자레인지 또는 에어프라이어 재가열 시 수분 유지에 주의
💡 밀프렙 실천 팁
- 매주 일요일 또는 원하는 요일을 '식단 준비의 날'로 지정
- 한 메뉴로 2끼 이상 반복하지 않기 → 지루함 방지
- 식단 일지 앱과 병행하면 관리 효과 ↑
마무리
밀프렙 식단 준비는 체중 감량뿐 아니라, 건강한 식습관을 형성하는 데 큰 도움이 됩니다. 준비가 되어 있으면, 다이어트는 반은 성공한 셈입니다. 오늘부터 한 주 분량의 식단을 미리 계획하고 실천해보세요!
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